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被曝光过的“毒大米”又来了!我们该怎么应对?

本文900字,阅读约需1分钟 最近,云南省昭通市镇雄县近日曝光一起镉超标大米事件,该批重达99.425吨的“镉大米”来自湖南益阳市。据相关部门回应称,已对涉事的7家企业立案调查。

被曝光过的“毒大米”又来了!我们该怎么应对?

本文900字,阅读约需1分钟

最近,云南省昭通市镇雄县近日曝光一起镉超标大米事件,该批重达99.425吨的“镉大米”来自湖南益阳市。据相关部门回应称,已对涉事的7家企业立案调查。

这两天陆续有多家媒体在跟踪报道这件事,包括人民日报也发文质问 ——

七年前也曾报道过

24日有记者采访我了一些有关镉大米的问题,以下是我整理采访记录。

问:有人说镉大米是“毒大米”,但是有人说吃一两年不会有什么问题,想请您给我们讲讲为什么会有镉大米,长期吃到底对咱们身体有没有影响?

镉大米,一般是指镉含量超标的大米。

镉大米的出现主要是受环境的影响,因为我们平时吃的大米(也就是水稻)的生长离不开水和土地,所以如果水质和土地受到污染的话,就会出现这种问题。

我国的镉污染很大程度上与快速工业化中环境保护没有做到位有关,比如湖南的一些地区,可能是铅锌矿,比如浙江某些地方一些电子废物的回收中心,大米中的镉含量就会很高。

国内以前就出现过超标现象,这次很多媒体的报道也都用了“重现”两个字。特别是像湖南等一些南方地区的大米,确实曾经查出过有镉超标的现象。

镉的摄入主要是慢性的,相对来说对于肾脏的毒性会比较强,同时还会影响骨骼中钙的释放,增加氧化应激的反应,对于细胞有致突变的效果,新研究显示镉还可能影响内分泌

另外婴幼儿因为各种器官都没有发育成熟比较娇嫩,有一些研究显示如果食用了用毒大米制作的产品如米粉,可能重金属的量会达到一定的危险剂量。

被曝光过的“毒大米”又来了!我们该怎么应对?

问:消费者可以怎么做?

|多洗洗

适当的处理和烹调也可以减少它的毒性,比如说你多过几次水,多洗洗之类也是有效的[1]。

另外,动物实验显示日常保证钙和维生素D的补充有助于对抗慢性各种毒。

|留意相关信息,用脚投票

咱们国家人民的主食就是吃大米,所以说大米的国家标准是比较严格的。因此如果是在国家标准以内的产品是没问题的,一般不会对人体带来什么危害。

我们主要相关报道和科普就行了。比如看一看超标的现象常不常见,主要集中在哪些地区,超标的大米是哪个品牌的哪一款,咱们下次注意就不要买这个牌子了之类的。

这些可能是比较现实的行动。

包括这次也有媒体呼吁公布涉事的具体是哪7家企业,别让民众猜。

作者: 网站小编

这家伙很懒什么都没说!

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