西瓜妈妈说
最近，张文宏医生在接受采访时说：“早餐不要喝粥”的观点在网上引起热议。在很多中国家长的心里，白粥是早餐必备的营养食物。
图片来源：微博：第一财经日报
这个观点一出来，可谓是颠覆了很多人对早餐的看法。其实张文宏医生的意思是早餐一定要吃高营养、高蛋白的食物，不能只是喝白粥。
毕竟现在不是以前那个吃不饱的年代，除了白粥还有很多营养丰富的食物给我们选择。家长要学会营养均衡，才能让孩子健康地成长。下面瓜妈就和大家聊聊关于白粥的问题。
为啥不能吃白粥
早餐作为每天的第一餐，可不是吃饱了就行的，还要注意营养的摄入。很多家长认为白米粥容易消化，管饱，而且自己从小也是这样吃的，觉得宝宝这样吃也没关系。
的确，易于消化是白粥的优点，但营养密度低就是它的缺点。
白米粥的主要成分是水和碳水化合物，补充不到宝宝生长发育所需的蛋白质，维生素，钙等。而且宝宝的胃容量本来就很有限，喝了白粥后很快就会饱，吃不下其他有营养的食物。
喝白粥养胃？
可能是因为白粥软糯、水份足，很多人给白粥打上了“养胃”食物的标签，认为它是一种养胃食物。
大家都觉得白粥经过长时间的熬煮，米粒入口即化，不会对肠胃造成负担。只要肠胃不舒服，来一碗白粥就对了。但事实是，长期喝白粥并不能养胃，更加容易对肠胃造成负担！
因为白粥没有经过咀嚼就进入到肠胃里，再加上白粥中含有过多水份，大量稀释了胃液，同时还撑大了胃容量，加重了肠胃的负担，并不能起到养胃的效果。
宝宝生病，喝粥好得快？
当宝宝出现感冒发热，很多老人的反应就是要给宝宝吃得清淡点，白粥毋庸置疑就成了首要选择。
其实宝宝生病时本来就没有什么胃口，如果还限制饮食，很容易会导致营养摄入不足，影响宝宝的恢复情况。
所以家长不用特意去限制宝宝的饮食，平时怎么吃就怎么吃。
宝宝早餐这样吃！
钟南山院士之前在讲坛上分享了自己的早餐图片：“两个橙子，一个蛋黄、几个蛋白，两片面包+芝士，牛奶+全麦饼干，一碗红豆粥。”
图片来源：搜狐
这也给了我们一个参考，一顿营养充足的早餐应该占全天热量的30%，至少要包含以下三类以上的食物：
●富含维生素的蔬果
●牛奶或奶制品
●富含膳食纤维的粗粮
●富含蛋白质的鱼肉蛋类
这样的早餐搭配，无论是大人还是小孩都能补充更多的营养。
对小月龄的宝宝，家长可以在白粥加入肉泥或菜泥，从开始单种食材添加慢慢过渡到多种食材混合搭配，让辅食粥营养多样化。
等宝宝月龄大一点后，主食就可以过渡成细面条，软饭等有助于锻炼咀嚼能力的食物。主食的变化要根据宝宝营养需求和年龄不断改变，这样才能让宝宝更好的成长~
1
胡萝卜羊肉粥
适应月龄：7个月以上
羊肉是秋冬季节补血暖身的佳品，但以为本身带有一种膻味，所以很多宝宝不喜欢吃。用萝卜搭配做成粥，有着不一样的味道，宝宝也很喜欢吃呢。
2
猪肝南瓜粥
适应月龄：8个月以上
南瓜含有的胡萝卜素能在人体中转化成维生素A，提高身体抵抗力，预防出现感冒咳嗽的症状。猪肝的铁含量丰富，小宝宝吃猪肝能够预防出现缺铁性贫血。
3
藜麦银耳粥
适应月龄：9个月以上
藜麦富含多种氨基酸，而且比例均衡，易于消化，补充氨基酸的同时还能提高免疫力。银耳含有丰富的维生素D，能防止钙质流失，预防宝宝佝偻病出现。
4
补水牛肉粥
适应月龄：9个月以上
夏日宝宝好动容易出汗，水分也跟着大量流失。黄瓜是含水量高的食物，能帮助补充水份。搭配牛肉提供易吸收的优质蛋白，增强身体抵抗力和免疫力。
5
牛肉海带豆腐粥
适应月龄：9个月以上
牛肉含有大量的铁元素，而且易于宝宝吸收，预防缺铁性贫血的出现。海带富含碘，能够预防宝宝缺碘性甲状腺疾病出现，提高机体免疫系统的能力。
6
莲藕玉米肉末粥
适应月龄：10个月以上
莲藕中含有多种维生素和微量元素、膳食纤维，有助于宝宝发育和预防便秘。温馨提示：选购时要尽量挑较粗而短的藕节，成熟度高，口感更好。
温馨提示
·所有食材请在确定孩子不会过敏之后，再给宝宝添加
·有关于过敏的详细情况，请咨询专业医生意见
·适合月龄仅作为参考标准，可根据孩子实际情况调整
·装饰性食材请勿给孩子食用，以免发生意外
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