大家都知道，肝脏首先是我们身体内重要的消化器官，肝脏分泌的胆汁主要负责脂肪类食物的消化和吸收；肝脏还是一个重要的代谢器官，我们吃进去的食物在肠道吸收后需要先通过门静脉输送到肝脏内进行再加工，才会被身体其他器官和组织所利用；肝脏还是一些物质被灭活的场所，如对雌激素的灭活；更重要的，肝脏还是一个重要合成器官，我们人体必需的白蛋白和多种凝血因子就是在肝脏合成的。
由此可见，肝脏的健康对我们身体是多么的重要。肝脏又是一个极易被损伤的器官，要保护好肝脏，就要在日常生活避免那些对肝脏造成损伤的因素。一旦肝脏出现了慢性炎症问题，肝功能的下降就不可避免了。日常生活中对肝脏损伤的因素，总结起来共有以下几大类：
1、病毒性肝炎，我们所发现的肝炎病毒共有5类，除了甲型和戊型，其他三型都会引起慢性肝炎。肝炎病毒都具有传染性，乙肝、丙型和丁型肝炎是通过血液传播的，而甲型和戊型肝炎是通过食物传播的。所以要保护肝脏，首先就要防止病从口入和病从血入。
2、非酒精性脂肪肝，这类肝病与我们不良的饮食习惯关系更大了。高脂肪饮食、高糖分饮食加上缺乏运动、身体肥胖，非酒精性脂肪肝就会找上门。因此减少饮食中的高热量成分、多吃新鲜的蔬菜和水果、适当摄入优质的动物性蛋白类食物，以及经常参加体育锻炼，保持健康的体重，也是护肝的主要措施。
3、酒精性肝病，酒精对肝脏的损伤也是显而易见的，戒酒和适当补充维生素和矿物质，是避免这种肝病最基本的方法。
4、药物性肝损伤，药物以及某些化工材料，对肝脏的损伤也是非常明显的。很多人盲目服用一些保健品和草药，也会对肝脏造成很大的损伤。因此在服用药物、保健品和补品之前，一定要咨询相关的专业人士，除了关注疗效，还要关注副作用。
5、不新鲜的食物，这里共有两大类，一类是霉变的食物，含有的黄曲霉素是肝癌发病的重要因素；另一类是腌制、熏烤和油炸的食物，这些食物大都含有亚硝酸盐类物质，长期大量食用也会诱发肝癌的发生。
可见，日常生活中减少不良因素对肝脏的 “骚扰”就是最佳的护肝方式。预防病毒性肝炎的侵害，接种疫苗是最可靠的方法；少吃和不吃对肝脏有伤害的食物，如高脂肪、高糖分和变质食物，加强体育锻炼控制体重，是防止脂肪肝的重要保障；需要提醒大家的，按医嘱规范用药，也是保肝护肝的必要措施。
