正所谓：“谣言止于智者”，但实在抵不过千万人张嘴。
不管是中老年人，还是青少年，都对历史留存已久的“谣言”深信不疑。不管辟谣多少遍，总还是会有人相信吃XXX可以防癌，喝XXX会致癌等等。
今天小编又继续来辟谣了，还请大家认真看下，深刻记忆下。
补硒可以防癌？
硒是人体必需的元素。生命活动以蛋白质为基础，许多生理活动，如甲状腺激素代谢、DNA合成、保护细胞膜免受氧化损伤等等，都需要硒蛋白的参与。在许多硒蛋白中，硒直接影响着其生理活性。
不论男女，成年人每天摄入55微克硒就可以满足需求。研究发现，即使每天补充600微克硒，细胞中含硒蛋白的活性并没有相应增加，只是血液中的硒含量升高了。
也就是说，那些额外的硒虽然能进入血液，但并不会进入细胞发挥作用。
喝瓶装水可致癌是真的吗？
其实，微塑料在生活中无处不在。除了瓶装水中可能含有该物质，还可能通过食物摄入微塑料。
其次，塑化剂中含有的邻苯二甲酸酯这一可疑致癌物，包括DEHP、DBP、BBP、DEP等多种化合物，存在迁移到塑料瓶里液体的可能性，但在水中的溶解度很小。
一般情况下，一个成年人对于塑化剂的安全摄入量在上千微克，相关检测结果显示，每天喝两升水，最多也只摄入几十微克的塑化剂。所以喝瓶装水致癌是没有科学依据的。
误吞鱼刺，可咽米饭、喝醋解决？
误吞鱼刺卡喉最科学的方法就是及时就医。鱼刺卡在食道里，毗邻心肺、支气管、主动脉等器官，会导致食管损伤穿孔、纵膈感染、肺部感染、主动脉破裂大出血危及生命。
喝醋不科学，单纯把鱼刺放在醋中浸泡，也需要30分钟以上才能达到软化效果。呑咽米饭馒头，会让异物往深处移动，不但增加取出来的难度，同时会引发感染、溃疡等。
罐头食品没有营养？
坊间流传，罐头是“催人老”的食物之一，蛋白质变质，没有营养，且添加大量防腐剂危害人体健康。
实际上，罐头食品中除了极少数耐热性较低的维生素（主要是VC，VB6、VB9等）外，罐头食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素（VB1、VB2、VA、VD、VE等）、微量元素都不会被破坏；
蛋白质受热发生凝固是其特性之一，但不会分解“变质”；其常温下保存时间长是依靠热力杀菌达到商业无菌所致。
快速问医生有话说：希望每天传递的这些健康知识，能够帮助到更多的人，避免更多的悲剧，希望每个国人都能拥有自己的私人医生，这也是我们一直以来的初心。
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