根据“中国居民膳食营养素 参考摄入量”,成年人每日维生素C需要量为100毫克,成人预防非传染性慢性疾病时, 每日建议摄入量为200毫克。日常选择食物时,水果类可以选择鲜枣、番石榴、草莓、 木瓜等,比香蕉、苹果、梨等更容易获取维生素C;而蔬菜中的辣椒、苜蓿、芥蓝、灯笼椒等,虽然没什么酸甜味,但维生素C含量很可观;含有淀粉的马铃薯、甘薯等 薯类,作为主食的选择,也能提供一定的维生素C。
水果越酸维生素C就越多?大白菜表示不服
根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”,成年人每日维生素C需要量为100毫克,成人预防非传染性慢性疾病时,每日建议摄入量为200毫克。日常选择食物时,水果类可以选择鲜枣、番石榴、草莓、木瓜等,比香蕉、苹果、梨等