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大家好，我是窍门姐，今天窍门姐给大家分享酵母粉的正确使用方法，一起来看看吧！
一：看包装
酵母粉大多数是真空包装的，如果包装袋变软漏气，空气进入里面，发酵的效果就不好了
二：看生产日期
如果用了过保质期的酵母粉来发酵面食，就不会充分发酵
三：不要和食盐混合使用
食盐会抑制酵母的发酵，可以在里面加点白糖，这样会加快酵母的繁殖
四：用温水溶解
酵母粉用35度的温水溶解，它的活性会发挥到最大，这样可以节省发面的时间，而且这样做出来的面食也更加的好吃
五：保存
未开封的酵母粉可以常温保存，但已开封的酵母粉要封好口放冰箱
最后判断酵母粉是否有活性，用温水溶解酵母粉，等几分钟后观察，如果表面浮起来一层泡沫，就可以使用，如果没有泡沫，就不要使用了
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